Craft Beer / Seedorfer Beer

bio-HOPFEN von Seedorf


Wir produzieren unseren eigenen Hopfen. In gewissen Biersorten wird unser BIO-Hopfen verwendet.

Malz


Unser Malz beziehen wir von der Firma Weyermann. Dieser Betrieb ist spezialisiert auf Malzfermentation.

hefe


Wir verwenden ausschliesslich Flüssighefe für die Haupt- / Nachgärung.

Honig

Wir kaufen sämtlichen Honig bei Nico Ricklin aus dem Emmental


News

Ab Januar 2019 wird der neue Gewölbekeller umgebaut und eingerichtet (Lager von Wellsh Brewery).